꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
식습관·식이요법
Q. 커피 마시면, 변비가 해소되는건 어떤 이유에서 인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.커피의 대표 성분인 카페인은 중추신경계를 자극할 뿐만 아니라 장운동을 활성화 시킨다. 카페인은 장을 빠르게 움직이게 해서 자연스럽게 화장실에 가고 싶게 만든다.
식습관·식이요법
Q. 표고버섯도 사람들이 먹는 버섯종류중에 하나인데, 표고버섯을 요리로 해서 먹는 방법과 우리몸에 어떻게 좋은건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.표고버섯은 면역력 강화. 항암 효과. 혈압 조절. 콜레스테롤 감소. 뼈건강 강화. 항산화 작용. 다이어트. 간건강 보호. 향균 및 항바이러스 효과. 피부 건강 개선. 혈당 조절 및 당뇨 예방 등에 효능이 있습니다. 표고버섯 차. 장조림. 덮밥. 수프. 통곡물밥. 볶음. 국 등에 다양하게 즐길 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 아침식사로 무엇을 먹어야 건강도 챙기고 허기도 채울까요?,
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.간편 하지만 든든한 아침: 오트밀. 우유. 두유. 치아씨드. 과일. 견과류.2.든든한 한식 아침: 현미밥 소량. 계란찜. 두부 무침. 시금치 나물. 김3. 서양식 건강한 아침: 통밀빵 샌드위치. 플레인 요거트.
기타 영양상담
Q. 감자탕을 집에서 셀프로 만들려면 어떤 재료가 필요한지 궁금합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감자탕 재료에는 돼지뼈. 감자. 시래기. 대파. 마른 고추. 들깨 가루. 된장. 다진 마늘. 사골 육수 등이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 홍삼을 계속 먹는건 건강에 안좋다는데 맞나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.홍삼은 장기 복용이 가능한 안전한 건강 식품으로 알려져 있습니다. 실제로 다수의 연구에서 홍삼이 장기간 복용시에도 심각한 부작용이 없으며. 면역력 강화와 피로 회복에 지속적인 도움을 줄 수 있다는 결과가 보고 되었습니다. 따라서.꾸준히 복용해도 무방하며. 오히려 면역력 강화와 체력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.