꿈꾸는 류호연 영양사 입니다.
다이어트 식단
Q. 닭가슴살 대신 닭다리살은 운동과 다이어트에 별로일까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.닭다리살은 껍질을 제거하고. 고단백 저지방으로 다이어트와 건강 관리에 적합한 식품입니다. 부드러운 식감과 풍미로 다양한 요리에 활용할 수 있어. 지루하지 않게 건강 식단을 유지할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 토마토 어떻게 보관해야 싱싱하고 오래 먹을 수 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.덜 익은 토마토는 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하면 자연스럽게 후숙되면서 맛과 향이 더욱 좋아집니다.완숙 토마토는 냉장 보관이 적절합니다. 밀폐용기나 지퍼팩에 담아 보관하면 수분 손실을 줄이고 외부 냄새가 배는 것을 방지할 수 있습니다. 특히 냉장 보관시 토마토 꼭지가 아래로 향하게 두는 것이 좋습니다. 꼭지 부분이 상대적으로 단단하고 수분이 덜 빠지기 때문에 이 방향으로 보관하면 신선함을 조금 더 오래 유지할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 입냄새를 보통어떻게 해결하시나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.입안이 건조하면 세균이 번식하기 쉬워 입냄새가 악화될 수 있습니다. 물을 자주 마셔 입안을 촉촉하게 유지하는 것이 중요합니다. 또한. 마늘. 양파.파처럼 냄새가 강한 음식은 줄이고. 섬유질이 많은 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 식사 후에는 물로 입안을 헹구는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 보리밥이 더 소화가 잘되나요????
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.보리에 포함된 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하며. 소화를 돕고. 면역력 증진에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 그러나. 과다 섭취시 오히려 보리의 풍부한 식이섬유가 복부 팽만감이나 소화 불량을 유발할 수 있으므로 적정량을 드시는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 식단이 입냄새에 영향을 주나요???
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.역류성 식도염과 위염. 헬리코박터균 감염 등의 위 건강이 안 좋을때도 위에서 냄새가 올라올 수 있습니다. 기름진 음식과 매운 음식을 피하고. 알코올과 카페인 섭취를 쥴이고. 수분 섭취는 충분히. 오이. 배. 수박. 상추. 매밀. 토마토 등의 시원한 성질의 과채를 섭취하면 좋습니다.