아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트 식단에 지방이 하나도 없는게 좋을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.인체 필수영양소인 탄수화물 단백질 지방 중에 지방이 빠지게 되면 영양 불균형이 되어 건강에 안 좋은 영향을 줍니다 오메가3같은 좋은 지방을 섭취 하여 균형있게 관리하여야합니다
기타 영양상담
Q. 우엉 몸에 좋은건아는데 어디에좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우왕은 장 건강에 도움이 됩니다 식이섬유가 풍부하여 배변활동을 촉진 하고 변비 예방에 도움을 줍니다 그리고 피부 건강 항산화 성분은 나쁜 활성산소를 제거 하여 피부세포의 노화를 막아 주는 효능이 있습니다 우엉에는 탄닌 성분이 다량으로 함유 되어 있는데 이는 여드름이나 두피를 예방해줍니다 우엉은 혈당조절에 도움을 줍니다 우엉에 함유된 이눌린 성분은 천연 인슐린이라는 성분으로 포도당으로 흡수 되지 않고 대장으로 가게끔 해 혈당을 상승 시키지 않습니다
식습관·식이요법
Q. 궁채나물 아시나요?효능이뭘까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.공채 나물은 산상추의 줄기라고 합니다 형태는 봉선화 잎처럼 길쭉 해요 꼬들꼬들한 식감으로 대부분의 분들이 궁채 나물은 궁채 나물 볶음으로 요리하여 드시곤 합니다 우리나라에서는 양이 많지 않고 중국이나 대만 등과 같은 아시아 지역에서 즐겨 먹는 채소 로 궁채 나물 효능은 변비 예방 칼로리도 낮기 때문에 다이어트에도 효과가 있고 포만감이 있어요칼륨과 같은 무기질이 풍부해 고혈압 예방에도 좋고 피부 미용 면역력 강화 신경안정 빈혈에 좋습니다
식습관·식이요법
Q. 영양제는 많이먹을수록 좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.영양제를 먹다 보면 겹치는 비타민들이 많습니다 비타민을 과량 복용 할 경우 간에 무리도 가지만 비타민 과잉으로 다양한 증상들이 나타날 수 있습니다 또한 정말 필요한 영양제만 섭취 하고 음식으로 영양을 채우는 것이 건강에 더 좋습니다
식습관·식이요법
Q. 도라지의 성분과 효능을 알고싶어요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.도라지 뿌리는 봄과 가을이 캐서 날것으로 먹거나 나물로 만들어 먹습니다 뿌리는 섬유질이주성분이며 당질 철분 칼슘이 풍부 합니다 또한 사포닌도 들어있어 약재로도 쓰입니다 도라지는 사포닌 이라는 성분으로 기관지 점막을 촉촉하게 해줄 뿐만 아니라 처음에 분비를 촉진시키기 때문에 기관지에 뛰어난 효능이 있습니다 또한 해열완화의 도움이 됩니다 도라지는 사포닌과 비타민씨가 풍부에서 항산화작용을 하여 체내 활성산소를 제거 하며 몸의 면역력 체계를 강화하는데 탁월한 효과가 있습니다 또한 피부 미용과 항암작용에 좋은 효능이 있습니다