아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
환자 식단
Q. 하루 식단을 구성할 때 필요한 부분은?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.첫번째는 탄수화물 단백질 지방이 균형있게 골고루 들어갔나 비타민 무기질을 적당히 먹나가 중요하고 과식하지 않고 질 좋은 식재료를 드시는 거예요
기타 영양상담
Q. 소면 안 헹구어 먹으면 안 좋은 영양분이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.소면은 헹구워 먹는 이유는 면발이 찬물에 헹구면서 더 쫄깃쫄깃한 식감이 있어서 그래요 그래야 더 맛있으니까요그래서 얼음물에 헹구기도 하지요
환자 식단
Q. 새벽에 배가 고픈데... 야식을 먹으면 안되고ㅜㅜ
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.자기전에 따뜻한 우유 데워드시면 좋아요 숙면에 도움이 되요 저녁에 너무 배가 고파 못참겠다면 방울토마토와 견과류 드세요 포만감있고 영양도 있어요
식습관·식이요법
Q. 술먹은 다음날 숙취에좋은 음식은 어떤게 있을까요.?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.간에서 나오는 아세트알데하이드가 부족한 분들이 얼굴이 빨게지는데 이런분들은 왠만하면 술 안드시는게 좋아요숙취에 좋은 음식은 꿀차가 피로회복에 효과있고헛개나무차. 대표적인게 아스파라긴산이 많은 콩나물국이 숙취해소해 좋아요 황태 넣어서 끓여드세요
식습관·식이요법
Q. 탄수화물이 왜 단백질보다 좋지 않은건가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물은 당으로 이루워져 혈당을 올리는 역할을하며혈당의 상승으로 혈액에 영향을 주고 췌장에 부담을 줘서 성인병과 밀접한 관련이 있어서예요