아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
Q. 곡물의 껍질 부분에는 어느 영양소가 많은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.백미보다 현미의 껍질 부분에는 식이섬유소와 비타민 B1 무기질등 영양소가 풍부해요 백미로 도정하면 영양분이 90프로 이상 손실되요
Q. 탄수화물위주의 식단은 어떤게 안좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물을 많이 먹으면 에너지를 쓰고 남은 탄수화물이 지방으로 전환되어 비만을 유발 할 수 있어요 정제가 많이 된 탄수화물 일수록 혈당을 급격하게 올리는 원인이 되어 당뇨에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다
Q. 제로콜라는 마셔도 진짜 살이 안찌나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.제로 콜라도 설탕대체제인 인공감미료가 들어가기 때문에 많이드시면 좋지않고 당뇨도 생길수 있으며 인공감미료는 식욕을 자극하기 때문에 다이어트에 좋지 않으며 장건강을 나빠지게 하고 소화불량이 올 수 있어요
Q. 칼슘이 풍부한 접하기 쉬운 음식에 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼슘이 제일 높은 음식을 순위로 따지면 잔멸치의 함량이 젤 높았고 견과류 케일 깻잎 정어리 참깨 검정깨 등이 칼슘함량이 높습니다
Q. 믹스커피에 들어가는 프림은 몸에 안좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.맥심커피를 예로 들자면 프림은 코코넛오일을 주원료 만들어졌는데 단쇄지방산이라 체내흡수와 에너지원 전환률이 높고 카제인 나트륨성분도 아이들분유에도 들어갈 만큼 나쁜 성분이 아닌데 문제는 믹스에 든 당이 생각보다 높아 하루 3잔이상 마실경우 콜라 한캔 먹는 양과 같다고 하여 많이 드시면 좋지 않아요