안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 소라는 어떠한 영양소가 많이 들어 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.소라는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 주로 소라에는 단백질, 철분, 아연, 마그네슘, 인, 칼슘, 비타민 B12 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 B12는 신경 기능을 유지하고 혈액 생성에 필수적이며, 철분은 혈중 산소 운반에 중요한 역할을 합니다. 또한, 소라에는 오메가-3 지방산과 다양한 미네랄이 함유되어 있어 건강한 식단에 좋은 보충제가 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 애들이 스팸맛을 알아서 자꾸 달라는데
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.스팸은 고지방, 고나트륨, 고당류 등이 풍부하여 과다 섭취 시 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 과다한 나트륨 섭취는 고혈압, 심장 질환 등을 유발할 수 있고, 지나친 지방 섭취는 비만, 동맥경화 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 가공 육류를 과다 섭취하면 암 발생 위험이 증가할 수도 있습니다. 따라서 스팸은 과도한 섭취를 피하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 프락토올리고당이 풍부한 식재료는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.바나나, 사과, 복숭아, 배, 인삼 등 많은 과일에 프락토올리고당이 풍부하게 함유되어 있습니다. 양파, 마늘, 아스파라거스, 양배추, 브로콜리, 두부 ,보리, 밀, 옥수수, 아마씨 등 일부 곡물과 아몬드, 피스타치오, 캐슈넛 등 일부 견과류에도 프락토올리고당이 함유되어 있습니다.프락토올리고당은 장내세균의 건강에 도움이 되는 프로바이오틱스의 원료이기도 하지만, 일부 사람들에게는 소화 불량을 유발할 수 있으므로 개인의 건강 상태에 따라 적절한 섭취가 필요합니다.
기타 영양상담
Q. 헛개차는 어느정도 마셔야 하는건가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.헛개차의 하루 섭취량에 대해 명확한 규정은 없습니다. 과도한 섭취는 좋지 않을 수 있으므로 적당한 양으로 섭취하는 것이 좋습니다. 건강 상태나 체질에 따라 적합한 섭취량을 찾아 마시는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 매일 200미리 우유 한컵은 얼마나 도움이 되나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다. 우유는 단백질, 칼슘, 비타민 D 등이 풍부하며, 이는 뼈 건강을 증진하고 근육을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 우유 속의 단백질은 포만감을 유지하고 식사 간의 간식으로도 좋습니다. 그러나 개인의 건강 상태와 식습관에 따라 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 음식중에 탄수화물이 다량함유되어 있는 것은 어떤것들이 있는지요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.탄수화물이 다량으로 함유된 음식에는 주로 곡물 및 그 제품들이 포함됩니다. 대표적으로 밥, 빵, 과자, 쿠키, 떡, 파스타, 시리얼 등이 있습니다. 이러한 음식들은 주로 전분과 당류를 다량으로 함유하고 있어 탄수화물의 주요 원천이 됩니다. 또한 과일과 감자, 고구마, 옥수수 등도 탄수화물이 다량함유되어 있는 음식입니다.
식습관·식이요법
Q. 국이랑 김치만 먹으면 영양소가 부족할까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.매일 아침 국 한 가지와 김치 한 가지로 식사를 해결하는 것은 영양소 섭취에 제한적일 수 있습니다. 국과 김치는 특정 영양소를 제공하지만, 모든 영양소를 충분히 공급해주지는 않습니다. 따라서 다양한 음식을 섭취하여 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.단백질이 풍부한 음식(계란, 요구르트, 두유), 탄수화물이 풍부한 음식, 채소나 과일 등을 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 다양한 음식을 함께 섭취하면 영양소 섭취가 더욱 균형 있고 풍부해질 수 있습니다.
다이어트 식단
Q. 떡도 살이 많이 찌는 음식이라는데 맞나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.떡은 고탄수화물 식품으로, 고칼로리 음식에 속합니다. 떡은 백미 또는 찹쌀 등의 쌀가루로 만들어지며, 일반적으로 당이 높고 지방 및 단백질 함량이 낮습니다. 따라서 과도한 섭취 시에는 살이 찌는데 영향을 줄 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 배가 더부룩하고 가스가 잘 차는 이유는 무엇일까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.잘못된 식습관: 지나치게 지방이 많은 음식이나 소화가 어려운 음식을 섭취하면 배가 더부룩해지고 가스가 찰 확률이 높아집니다. 또한, 과도한 설탕 또는 가공 식품 섭취도 소화를 방해할 수 있습니다. 소화기 질환인 위산역류병, 위염, 과민성 대장 증후군 등은 배가 더부룩하고 가스가 차는 증상을 유발할 수 있습니다. 빠르게 먹거나 음식을 많이 씹지 않고 삼키면 공기를 삼킬 수 있습니다. 또한, 음식을 먹거나 마실 때 빨대를 사용하면 공기를 더 많이 삼킬 수 있습니다. 스트레스와 불안은 소화 과정을 방해하고 배가 더부룩하고 가스가 찰 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 술은 잘 못하면 사람이 죽을수도 있는 식품이라는데 사실인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.술은 과도하게 섭취하면 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있는 음료수입니다. 술은 중독, 간 질환, 심장 질환, 암, 사고 및 부상 등 다양한 건강 문제의 원인이 될 수 있습니다. 과도한 술 소비는 신체에 유해한 영향을 미칠 수 있으며, 만약 중독이나 술 중독이 발생할 경우 생명을 위협할 수도 있습니다.