안녕하세요. 박연실 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 양파의 효능을 높이려면 어떻게 섭취하면 좋을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.양파의 효능을 최대화하려면 생으로 섭취하는 것이 좋습니다. 생양파에는 알리신과 퀘르세틴 같은 항산화 성분이 풍부해 면역력 강화와 항염 효과를 높일 수 있습니다. 양파를 샐러드에 추가하거나 샌드위치에 넣어 생으로 먹는 방법이 효과적입니다. 조리할 때는 가급적 낮은 온도에서 짧게 조리하여 영양소 손실을 최소화하는 것이 좋습니다. 또한, 양파의 효능을 더 높이기 위해 올리브 오일과 함께 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
식습관·식이요법
Q. 단 음식을 많이 먹는다고 여드름이 많이 생길 수 있나요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.단 음식을 많이 먹는 것이 여드름에 영향을 미칠 수 있습니다. 고당분 식품은 혈당을 급격히 올려 인슐린 수치를 증가시키고, 이로 인해 피지 분비가 활발해지면서 여드름이 악화될 수 있습니다. 또한, 당분이 많은 식품은 염증을 유발하여 여드름을 악화시킬 수 있습니다. 그러나 여드름의 원인은 복합적이므로, 단 음식 외에도 호르몬 변화, 유전적 요인, 피부 관리 방법 등이 영향을 미칠 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 버터와 마가린 둘중 건강에 더 해로운 것은?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.마가린은 인공적으로 경화된 식물성 기름으로 만들어지며, 트랜스지방이 포함될 수 있습니다. 트랜스지방은 심혈관 질환, 염증, 콜레스테롤 문제를 유발할 수 있어 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 반면, 버터는 포화지방이 많지만 자연적으로 생성되며 적정량 섭취 시 건강에 덜 해로울 수 있습니다. 다만, 둘 다 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 피곤함을 자주느낄땐 어떤 영양소가 부족한건가요??
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.피곤함을 자주 느낄 때는 여러 영양소가 부족할 수 있습니다. 대표적으로 철분이 부족하면 빈혈로 인해 피로를 느끼기 쉽습니다. 비타민 B군, 특히 B12와 엽산은 에너지 대사에 중요한 역할을 하며, 결핍 시 피로감이 발생할 수 있습니다. 또한, 마그네슘과 비타민 D 부족도 피로의 원인이 될 수 있습니다.
주식·가상화폐
Q. USDT 테더 코인의 특징이 무엇인가요?
안녕하세요. 박연실 경제전문가입니다.USDT(테더)는 미국 달러와 1:1 비율로 연동된 스테이블코인입니다. 테더의 주요 특징은 가치의 안정성으로, 가격 변동성이 큰 다른 암호화폐와 달리 항상 1 USDT가 1 USD에 해당하도록 설계되었습니다. 이는 주로 암호화폐 거래소에서 거래 쌍으로 사용되며, 투자자들이 변동성 위험을 피하면서 자산을 보호하기 위해 활용됩니다.