안녕하세요 이정은 전문가입니다.
Q. 버섯에는 어떤 효능이 풍부할까요??
버섯은 맛도 좋지만 영양학적으로도 매우 훌륭한 식품으로, 항암 효과나 비타민E 외에도 다양한 이점이 있습니다. 버섯은 열량이 매우 낮고 식이섬유가 풍부하여 체중 관리나 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 비타민B군(B2 등)이 풍부하여 에너지 대사를 돕고, 햇볕에 말리면 비타민D 함량이 크게 증가하여 뼈 건강에도 좋습니다. 또한, 버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 면역력 강화에 기여하는 것으로 알려져 있으며, 항산화 성분은 염증 완화 및 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 이러한 영양 성분들은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줄 수 있어 심혈관 건강 관리에도 이롭습니다.
Q. 유산균이 콜레스테롤 수치 감소에 도움이 될까요?
약 복용 외에 식습관 개선과 유산균 섭취를 통해 관리하시려는 노력은 정말 바람직합니다. 영양적인 관점에서 볼 때, 일부 연구에서는 특정 유산균이 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 줄 수 있다고 보고하고 있습니다. 프로바이오틱스가 소장에서 콜레스테롤 흡수를 막거나 담즙산 재흡수를 방해하여 코 ㄹ레스테롤 배출을 돕는 방식으로 작용할 수 있습니다. 특정 유산균 복합물은 인체 적용 시험에서 LDL 콜레스테롤 감소 효과가 확인되기도 하며, 유산균 제품을 고르실 때는 콜레스테롤 관리에 특화된 기능성을 인정받았거나 관련 연구 결과가 있는 균주가 포함된 제품인지 확인하시는 것이 좋습니다. 실제 경험담은 제가 직접 제공해 드리기 어렵지만, 연구 결과들을 통해 가능성을 엿볼 수 있습니다.
Q. 에너지 음료를 많이 먹으면 안좋으려나요?
에너지 음료에는 일반적으로 카페인, 타우린, 과라나 등 각성 효과를 내는 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 일시적으로 집중력을 높이고 피로감을 줄여줄 수 잇지만, 과도하게 섭취할 경우 다양한 부작용을 일으킬 수 있습니다. 가장 흔한 부작용은 카페인 과다 섭취로 인한 심박수 증가, 혈압 상승, 불안, 불면증 등입니다. 또한, 에너지 음료에는 설탕 함량도 높아 과도하게 섭취하면 혈당 조절에 문제를 일으키고, 장기적으로는 비만, 당뇨병 등의 위험을 높일 수 있습니다. 일부 에너지 음료에는 신장 기능에 부담을 줄 수 있는 성분도 포함되어 있으므로, 건강을 위해서는 에너지 음료 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
Q. 나이가 먹을수록 살이 찌면서 얼굴이 둥글둥그래지는 이유는 무엇일까요?
위에 말씀하신 내용 관련하여 답변 드리자면, 여러 요인이 복합적으로 작용한 결과라고 답변드릴 수 있습니다. 우선, 나이가 들면서 기초대사량이 자연스럽게 감소하여 같은 양을 먹어도 에너지를 덜 소모하게 되어 체중이 증가하기 쉽습니다. 또한, 활동량이 줄어들거나 호르몬 변화 등도 영향을 미치며, 체지방 분포 패턴이 변한다는 연구결과도 있습니다. 나이가 들면 얼굴의 연부 조직(근육, 지방, 혈관 등)을 지지하는 인대나 콜라겐이 약해지면서 피부가 처지거나 특정 부위에 지방이 축적되어 얼굴이 이전보다 둥글거나 커 보이는 인상을 줄 수 있습니다. 얼굴뼈 자체의 모양이 크게 변하기보다는 이러한 연부 조직의 변화와 전체적인 체중 증가가 얼굴 형태 변화에 더 큰 영향을 준다고 볼 수 있습니다.
Q. 술을 일주일에 한번정도만 먹는 것은 오히려 건강에 좋은가요?
과거에는 소량의 알코올 섭취가 심혈관 질환 예방 등에 도움이 될 수 있다는 연구 결과들이 있었으나, 최근에는 이러한 연구들이 설계상의 오류가 있거나, 알코올의 해로운 영향이 더 크다는 연구 결과들이 많이 나오고 있습니다. 세계보건기구(WHO)를 포함한 여러 보건 기구에서는 알코올을 1급 발암물질로 지정하고 있으며, 소량의 알코올 섭취도 암 발생 위험을 높일 수 있다고 보고 있습니다. 따라서, 건강만을 생각한다면 술은 가급적 마시지 않는 것이 가장 좋다고 답변 드릴 수 있으며, 일주일에 한 번 마시는 것보다는 전혀 마시지 않는 것이 건강에 더 이롭습니다.