안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
Q. 오늘 저녁 요리, 간단하면서 맛있는 레시피 없을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.지금 저는 치킨을 먹고 있지만그래도 추천드리는 것으로는 저녁에 김치짐도 편하게 만들어 먹을 수 있답니다.
Q. 인공지능스피커로 점심 메뉴 추천받을 수 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 가능해요그런데 최근 이것으로 마케팅에 이용하는 회사들이 많아서 주문은 어렵더라고요
Q. 정제 탄수화물과 트렌스 지방이 포함이된
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.정제 탄수화물 중 가장 대표적이고 우리가 잘 아는게설탕이랍니다.트랜스 지방은 대표적으로 마가린이 잇답니다.
Q. 매실에는 어떤 성분이 있고, 매실로 짱아찌, 매실청등을 만들어서 먹으면 어떤 효과가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.최근에 특히나 매실이 제철이라 인기가 좋은데요여기에 폴리페놀 성분이 함유하고 있어요또한 스트레스 해소에 좋다는 건강기능식품 공전에도 나와 있답니다.
Q. 호박도 종류가 여러가지가 있고 해먹는 요리법도 다양한데, 호박잎의 경우 어떤 성분이 있고 호박잎을 쪄서 쌈으로 먹게되면 우리몸에 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.호박잎의 핵신 성분은 사람마다 추구하는게 다르겠지만일반적으로 식이섬유와 폴리페놀 성분입니다.이게 당뇨병과 혈압을 낮춰주는작용을 할 수 있어요