안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 40대의 다이어트는 어떤 방법이 좋을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 가장 좋은건 스트레스를 안받는 거랍니다.거기서부터 시작이고요여기서 식사량을 점점 줄이고 운동량을 늘리는게 핵심입니다.
영유아·아동 식단
Q. 오늘 점심 메뉴를 추천해줘요 도움이 필요해요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.제가 종종 해먹는 간단한 레시피인데요두부와 참치를 혼합해서 구우면 함박스테이크 맛이 난답니다.
기타 영양상담
Q. 압력 밥솥에 미네랄 워터로 밥을 지으면 미네랄 워터 안의 미네랄이 고온 고압에 의하여 파괴되는지 궁금 합니다
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.칼슘, 마그네슘, 칼륨, 타트륨, 불소 같은 무기 미네랄은 열과 압력으로 구조가 파괴되지 않는답니다.
식습관·식이요법
Q. 식도 화상 입었을 때에는 어떻게 해야할까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.뜨거운 음식으로 식도를 데었을 떈 우선 자극적, 뜨겁거나 딱딱한 음식은 피하고 미지근한 부드러운 식사를 하세요통증 지속, 삼킴 곤란 출현시엔 식도 손상 확인과 약물 처방을 위해 소화기 전문의 진료가 필요할수 있답니다.
다이어트 식단
Q. 야식으로는 무엇이 좋을까요? 추천 해주세요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.요즘에는 제로 그러니 저칼로리 제품들이 많이 나와서 해당 음식들을 추천 드리고요금액이 괜찮다면 해산물도 좋답니다.
생물·생명
Q. Etbr과 같은 삽입성 물질이 돌연변이를 유발하는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.etnr같은 삽입성 물질은 염기 사이에끼어드는 평면 구조로 dna 이중가닥의 간격을 벌린답니다일 ㅗ인해 복제시 dna 중합효소가 염기를 잘못 삽입, 누락해 염기 삽입, 결실 돌연변이가 생길수 있답니다.
생물·생명
Q. 산소가 부족할 때 인간의 근육 세포는 왜 젖산발효를 하나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.산소가 부족하면 전다전달계가 정지해 nad 플러스가 고갈되므로 해당 과정이 계속될수 없답니다.근육세포느 nad+를 재생하고 피루브산을 젖산으로 환원해 atp를 조금이라도 더 얻기 윟 ㅐ젖산 발효를 한답니다.
생물·생명
Q. 염기의 호변이체가 발생하면 염기쌍은 어떻게 수소 결합을 변환시키나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.염기가 호변이체로 바뀌면 수소공여기, 수소수용기 위치가 달라져 기존 짝과의 수소결합 패턴이 변화가 생긴답니다.
생물·생명
Q. 바이러스의 집락 단위와 세균의 집락단위의 크기는 어느 정도 되는 것인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.세균의 집락은 고체배지에서 약 10의6승 ~ 10의 8승 세균이 모여 육안으로 보이는 덩어리를 뜻한답니다.
생물·생명
Q. 인플루엔자 바이러스는 캡시드 단백질이 특이하게 이루어져 있다고 하는데요 어떤 특징이 있나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.전형적 1개의 대칭 캡시드가 아니라 여러 rnp가 나선형으로 각각 캡시드화대 잇는 것이 특징이랍니다.