안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
Q. 전기밥솥 보온 기능, 며칠까지 밥이 괜찮을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.몇일까지도 아니랍니다.일반적으로 하루도 못 버텨요하루도 되기 전에 균이 자라기 시작해요
Q. 오징어먹물을 이용한 음식이나, 염색약등 다양한 곳에 사용을 하는데, 문어먹물이나 낙지먹물도 같은 성분인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.가장 대표적인것이 파스타입니다.시중에 연질캡슐 건강기능식품에 껍질로 많이 사용이 되고 먹고 있답니다.
Q. 오징어로 여러가지 음식을 만드는데, 오징어를 어느철에 잡은 것으로 음식을 해서 먹는것이 가장 영양도 풍부하고 맛도 좋은가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 제철에 먹는 오징어가 좋은건 맞습니다.그런데 그렇다고 굳이 여름에만 고집하지 않아도 되는게다른 시기에는 약간의 영양성분이 떨어질뿐 고 단백 식품이랍니다.
Q. 억지로 변을 보는건 안좋을까요???
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 억지로 보는 것은 좋지 않아요결국 대변에도 수분을 함유하고 있는데요이 수분을 재흡수 시간을재촉하는 꼴이 되는거죠
Q. 등산 트래킹 후 먹기 좋은 한식 메뉴 추천해주실 분 계신가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.저는 한상 아래에서 전같은 것과 막걸리를 먹는답니다.집에서 해먹기도 편하고 먹어도 부담이 없답니다.