안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
Q. 갈증해소에 좋은 건 뭐가 있을까요???
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.이온음료를 드시는 것도 좋은 방법일 듯 합니다.대신 요즘 당이 적은 제품들이 있으니제로당으로 해서 드세요
Q. 국수나 파스타는 먹어도 배고픔이 느껴지는데 왜그런가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 종종 면은 금방 배가 꺼진다고 하잖아요이는 우리몸에서 지방, 단백질, 탄수화물을 가지고 에너지 원을 이용하는데요이때 탄수화물을 에너지원으로 이용하는 것이 가장 쉽고빠르기 때문입니다.그래서 면을 먹으면 탄수화물로 빨리 분해가 되고 금방 허기진거죠반면 단백질은 오랫동안 배에 유지되고 천천히 분해가 되어 단백질이 다이어트에 좋다는 이유중 하나랍니다.
Q. 오늘 점심 뭐 먹을지 도저히 못 고르겠는데 추천해주실 분 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.점심으로 저는 된장국을 음식에 추가해서 만들었어요부담도 적고 건강에도 좋더라고요 .
Q. 요즘 오트밀크나 아몬드 밀크같은 식물성 우유가 많이 보이던데 일반 우유랑 영양이랑 맛에서 많이 차이가 날까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 맞과 영양 그리고 모든 면에서차이가 있어요특히 안에 구성하는 아미노상의 구조가 다르답니다.
Q. 과일의 산도를 측정하는 기준은 무엇이며, 산도의 강약에 따라서 과일의 영양성분도 다른지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.과일의 산도는 안에 들어가 있는 유기산의 양에 따라 많이 결정이 되요그 정도는 측정기로 통해서 측정을 하고요이에 따라 영양성분의 차이는 사실상 없습니다. 이미 영양성분이 해당 PH 산도에 맞게 형성이 되었기 때문이죠