Q. 식당 위생 점검은,어느 주기로 하는건가요?!
안녕하세요. 최병옥 공인중개사입니다.음식점의 경우 일반적으로 사전 통보 없이 불시에 점검을 하는 경우가 많지만 특정한 기간에는 먼저 사전 통보를 하고 위생 점검을 실시를 하곤 합니다. 점검대상은 식당 규모, 매출, 과거 위생점검 결과등을 토대로 선정을 하게 됩니다.그리고 신고가 들어온 경우나 음식을 섭취를 하고 식중독 이나 장염 등을 통해서 비브리오균등이 검출이 되게 될 시 점검대상이 되기도 합니다. 점검 결과에 따라 위반 시 행정처분을 받게 됩니다.감사합니다.