다이어트 식품으로 수박을 먹을 경우에 주의할 점은 무엇인가요?
수박이 물도 많고 그래서 좋을 거 같은데요, 만일 다이어트시에 주의할 점은 무엇이 있는지 궁금합니다 그러면 혹시 같은 먹으면 좋은 것도 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
수박은 당분이 많기 때문에 너무 많이 먹으면 혈당이 급격히 오를 수 있습니다. 혈당이 갑자기 오르면 인슐린 분비가 촉진되고 남은 당이 지방으로 저장 될 가능성이 높아집니다. 따라서 하루에 1~2조각. 또는 한컵 약150g 정도의 양이 적당합니다.
1명 평가안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
수박은 수분함량이 높은 과일이여서 부피에 비하여 열량이 높지않지만
당 함량이 높기때문에 과도한 섭취를 유의해야합니다.
1명 평가안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
우선 수박은 수분 함량이 90%이상으로 칼로리가 낮아 100g 당 약 30kcal로 포만감과 수분 보충에 도움이 됩니다.
하지만 당 함량이 비교적 높습니다. 당도는 대략 8~10브릭스로 혈당을 빠르게 올릴 수 있어서 인슐린 저항성이나 당 조절이 필요한 다이어트시 과다 섭취는 피하시는 것이 현명합니다.
그리고 한 번에 300~400g이상 많은 양을 드시면 혈당이 갑자기 치솟다가 떨어지면서 금방 배가 허기지듯이 배가 고파지기도 합니다.
그리고 수박은 단백질과 지방이 거의 없어서 장기적인 식사 대체제로는 .. 프루테리언 같은 극단적인 자연식물식을 하는 사람이 아니라면 부적합합니다.
<식사요법>
다이어트 중에 수박을 드신다면 한번에 200g에서 최대 300g이하로 제한하시고, 단백질과 지방이 같이 포함된 음식인 삶은 달걀, 견과류, 그릭요거트, 두부 등 단백질 먼저 드시고 이후 과일을 드시면 혈당 상승은 그나마 완화되며 포만감은 단백질 덕분에 오래 유지할 수 있답니다.
<대체 과일>
비슷하게 다이어트에 좋은 과일로는 블루베리, 키위, 딸기, 자몽 등이 있으며 모두 1회 섭취당 100g이하에 하루 총 200g정도로 적정량을 지키시는 것이 중요합니다.
답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다^^
1명 평가안녕하세요.
수박을 주로 하는 다이어트는 조금 조심해야합니다.
수박은 수분이 90% 함유되어 있어서 수분 보충이 좋고, 포만감에도 도움이 됩니다.
또한, 칼로리가 낮고, 다양한 항산화 성분이 있어서 생리활성 조절에도 도움이 됩니다.
다만,
당도 많습니다. 그리고 수박은 수분이 많아서 혈당으로의 당 흡수고 매우 빠른 식품입니다.
이는 1) 혈당을 높여 당뇨 유발을 할 수 있으며 2) 인슐린의 분비로 지방이 성숙하게 됩니다.
또한, 단백질과 지방이 없어서 영양불균형이 일어납니다.
따라서,
수박과 함께 삶은 닮걀, 무가당 요거트, 견과류 등을 같이 섭취하는 것이 균형과 혈당 측면에서 도움이 됩니다.
감사합니다.