하루에 한 번 세 끼를 한 끼로 해결하는 것이 영양학적으로 같은 건가요?

Question

여러 다이어트 방법 중 1일 1식이라는 것이 있는 것으로 알고 있습니다.

영양학 적으로 세 끼를 한 꺼번에 한 끼로 먹어도 건강에 큰 영향이 없는지,

영양소 섭취에 차이가 있는지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

흡수되는 영양소의 양은 크게 차이가 없으나,

나눠서 섭취했을때와 비교해보면 남은 영양소가 지방으로 전환되기때문에

나눠서 섭취했을때 대비 살이 더 찌기 쉬워지며

또한 한번에 많은 양을 먹게되서 혈당수치가 급격하게 올라가 오히려 좋지 않습니다.