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하얀도화지113
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발효와 썩는것은 무슨 차이인가요??

안녕하세요

발효와 썩는것은 무슨 차이인가요?

둘다 미생물이 관여하여하느 걸로 알고 있는데요

일반 음식은 내비두면 그냥 썩지만, 김치는 발효된다고 표현을 하잖아요..

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