샐러드를 먹을 때 발사믹 식초를 같이 먹으면 좋은가요?
안녕하세요
와이프가 샐러드를 먹을 때는 꼭 발사믹 식초를 해서 먹는데요 샐러드를 먹을 때 발사믹 식초를 곁들여 먹으면 좋은 점이 잇나요?
안녕하세요. 정유미 영양사입니다. 샐러드에 발사믹식초를 곁들이면 저칼로리로 맛을 더할 수 있어 다이어트에 좋습니다. 소화촉진, 혈당조절에도 도움을 줄 수 있고 항산화 성분도 일부 들어있어 건강에 이롭습니다. 드레싱 대신 사용하면 나트륨과 칼로리섭취를 줄일 수 있습니다. 다만 위에 자극이 될 수 있으니 1~2큰술 정도로 먹는것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
발사믹 식초는 이탈리아의 전통 식초로 포도즙을 발효. 숙성시켜 만든 천연 발효 식초입니다.
강력한 항산화 작용. 혈당 조절 및 당뇨 예방. 소화 기능 개선. 체중 관리 및 다이어트. 콜레스테롤 및 혈압 개선. 면역력 강화 피부 개선 및 여드름 완화. 체내 독소 배출. 뼈건강. 구강 건강 등에 도움이 됩니다.
샐러드를 먹을 때 발사믹 식초를 곁들이는 것은 영양적인 측면에서 좋은 점이 많습니다. 발사믹 식초는 포도를 발효시켜 만든 식초로, 특유의 풍미뿐만 아니라 다양한 항산화 성분인 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 이 폴리페놀은 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 발사믹 식초에 포함된 초산은 소화를 돕고 혈당 수치를 안정화하는데 기여할 수 있으며, 음식의 지방 소화를 촉진하여 영양분 흡수율을 높이는 효과도 기대할 수 있습니다. 샐러드 드레싱으로 사용하면 오일 사용량을 줄여 칼로리 부담을 낮출 수 있고, 샐러드의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 건강하고 맛있게 채소를 섭취하는데 도움을 줍니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
발사믹 식초는 샐러드에 상큼한 맛과 깊은 풍미를 더해줍니다.
또한 소화를 돕고 혈당 조절에도 도움이 될 수 있어 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.