홍시를 먹으면 변비가 올 수 있다는데 어떤 성분 때문에 그런 것인가요?
감은 우리 몸에 좋은 영양분 성분이 많이 들어 있는 것으로 알고 있는데 홍시를 먹게 되면 변비가 올 수도 있다고 하던데 감의 어떤 성분 때문에 그런 것인가요?
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 정해정 영양사입니다.
홍시의 주요 성분 중 타닌이 있는데요 이 성분은 변비를 유발할수 있습니다. 그래서 홍시를 지나치게 많이 섭취하면 변비에 걸릴 수 있다고 합니다.
따라서 변비를 예방하기 위해서는 감 꼭지의 하얀 부분을 제거한 후 먹는 것을 추천드립니다.
또다른 변비 예방법으로는 홍시 대신 곶감을 먹는 것이 좋다고 합니다. 곶감 속의 타닌은 활성화 되지 않아 변비를 유발하지 않는다고 합니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
홍시의 떫은맛을 내는 타닌 성분이 변비를 유발할 수 있어요. 타닌은 수분을 빨아들이는 성질이 강해 대변을 딱딱하게 만들고, 이는 변비로 이어지기 쉽습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
홍씨 안에는 탄닌이라는 성분이 들어 있는데 그 성분이 변비를 유발 하기 때문에 많이 먹으면 변비가 올 수 있습니다.
