건강관리
나물 사려고 합니다.여름 제철 나물 많이 알려주세요!
주변 마트에서 손에 잡히는대로 집어서
장바구니에 담아 보았습니다.
쿠팡 제철 나물 검색을 했더니
참나물,돈나물이 나왔길래 참고해서
구입했더니 제철나물 아니라고
욕만 먹음 ㅠ
여름 제철 나물 많이 알려주세요.
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
여름 나물은 크게 초여름과 한여름으로 구분할 수 있습니다.
초여름에는 취나물. 쑥갓. 돌나물. 미나리. 깻잎 등이 해당합니다.
한여름에는 고구마순. 공심채. 부추. 열무. 머위 등이 있습니다.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
7월 제철나물로는 고춧잎, 머위대, 고구마줄기, 깻잎순등이 있고 추가로 오이, 애호박, 가지, 파프리카, 도라지 등도 지금 먹으면 좋은 식재료 입니다.
여름 제철 나물로는 고구마순, 아욱, 청미래순, 비름나물, 꽈리, 도라지순 등이 있습니다.
마트에서는 열무, 가지순, 깻잎, 호박잎도 여름철 많이 나오는 나물입니다.
참나물, 돈나물은 봄~초여름이라 한여름엔 제철이 아닐 수 있으므로 참고하시길 바랍니다.여름 제철 나물로는 다음이 대표적입니다.
미나리, 고구마순, 아욱, 호박잎, 된장깻잎, 참외잎, 토란줄기, 고사리, 부추, 열무, 비름나물, 들깨순, 시래기, 곤드레, 명아주, 방풍나물, 냉이까지 다양하게 포진되어 있습니다.
마트 기준으로는 부추, 아욱, 열무, 고구마순, 토란대가 흔히 유통되고 있습니다. 참나물과 돈나물은 봄~초여름에 더 어울리는 편이고, 한여름엔 수급 문제와 맛이 떨어질 수 있습니다. 잎채소보다는 줄기류가 더 맛있습니다. 감사합니다.