동물성 단백질은 체내 흡수율이 대체로 높아서 적은양으로도 많은 영양과 에너지를 보충할수 있습니다. 필수 아미노산이 많이들어 있어 지방 함량이 높아서
과도하게 섭취할시 성인병을 유발할수있습니다. 대표적으로 소고기, 돼지고기, 계란, 생선, 닭고기 우유 등에 들어있습니다.
식물성 단백질 대표 식품으로는
콩 .가공식품(두부).견과류.곡물류(퀴노아,메밀,밀).씨앗류 등이 있으며. 두가지를 적절히 섞어서 먹어야 체내에서 단백질 합성 효율이 높아진다고 합니다.
비만인 분들은 식물성 단백질 섭취를 늘려주는것이 체지방 감소에 더 도움이 된다고 합니다. 콩, 고기, 생선 ,곡물 할것없이 골고루 먹는게 더 좋은 몸을 만드는데 중요하겠죠.