메밀전병 칼로리와 영양성분이 어떻게 되는지요?
강원도 여행을 갈때마다 꼭 들러서 먹는게 메밀전병하고 막국수를 곁들여서 먹는데요. 메밀전병 칼로리가 어느정도이고 어떠 영양성분으로 구성되어 있는지 궁금해요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
메밀전병은 주성분이 탄수화물과 지방이며 열량은 200g당 300kcal정도입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
메밀에는 단백질. 필수아미노산. 탄수화물. 식이섬유. 미네랄. 루틴. 비타민B군이 풍부하며. 400g에 765kcal 로 높은편입니다.
한 장(약 50g)의 메밀전병에 대한 대략적인 영양성분은 다음과 같습니다:
칼로리: 약 100-150kcal
탄수화물: 약 15-20g
단백질: 약 2-4g
지방: 약 4-7g
나트륨: 약 100-200mg
메밀전병은 탄수화물이 주를 이루며, 지방과 단백질도 적당히 함유되어 있습니다. 하지만 기름에 튀겨져 만들어지므로 지방 함량이 다소 높을 수 있습니다. 식사의 일부로 즐기는 것은 좋지만, 과도한 섭취는 지방 섭취가 높아질 수 있으니 적당량을 유지하는 것이 좋습니다.식이조절이나 건강을 위해 특정 영양소를 제한해야 할 경우 음식의 섭취량과 함께 고려해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
메밀 전병 같은 경우는 100 그람을 기준으로 해서
대략적으로 167 칼로리 정도라고 보시면 될 것 같습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
메밀전병은 100g 당 칼로리가 170칼로리 정도 되는데 메밀전병 100g에는 탄수화물 21.6g, 단백질 6.2g, 지방 6.3g, 당류, 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨이 각각 0.62g, 1.19g, 8.05mg, 345.8mg 포함되어 있습니다.메밀에는 질 좋은 단백질과 필수 아미노산이 많고 특히 곡류에 부족한 라이신 함량이 높은 편입니다. 피로 해소에 도움을 주는 비타민 B군도 풍부하며 메밀은 몸속에서 혈전과 염증에도 좋습니다.
