안녕하세요.
미꾸라지는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있는 보양식으로써, 함유된 주요 영양소와 효능은 어래와 같습니다.
단백질
미꾸라지에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 근육 생성과 유지에 필수적인 영양소입니다. 또한, 면역력 증진, 피로 회복, 노화 방지 등에 도움이 됩니다.
칼슘
미꾸라지에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아 건강에 필수적인 영양소입니다. 또한, 근육 수축, 신경 전달, 혈액 응고 등에도 관여합니다.
철분
미꾸라지에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 빈혈을 예방하고, 혈액 건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 또한, 뇌 기능 향상, 피로 회복 등에도 도움이 됩니다.
비타민
미꾸라지에는 비타민 A, B1, B2, B12, 나이아신, 비타민 C 등이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호, 피부 건강, 면역력 증진 등에 도움이 됩니다. 비타민 B1은 신경 기능, 에너지 대사 등에 도움이 됩니다. 비타민 B2는 피부, 모발, 눈 건강 등에 도움이 됩니다. 비타민 B12는 빈혈 예방, 신경 기능, 혈액 생성에 도움이 됩니다. 나이아신은 피부 건강, 신경 기능, 에너지 대사 등에 도움이 됩니다. 비타민 C는 면역력 증진, 항산화 작용 등에 도움이 됩니다.
그러나, 미꾸라지는 콜레스테롤 함량이 높은 편으로, 과도한 섭취는 삼가하는 것이 좋으며, 하루에 100g 정도가 적당합니다.