햄버거가 식단상으로는 단백질 지방 탄수화물 이렇게 밸런스가 좋다고하는데요. 진짜로 식사하기로는 좋은가요?? 햄버거 먹고 또 밥을 안먹으면 좋다는데,,,
햄버거가 식단상으로는 단백질 지방 탄수화물 이렇게 밸런스가 좋다고하는데요. 진짜로 식사하기로는 좋은가요?? 햄버거 먹고 또 밥을 안먹으면 좋다는데,,,
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
햄버거는 탄단지 균형은 맞아요 그래서 한끼 식사로는 좋은데요
포화지방과 나트륨이 조금 높은 편이긴 해요 그래도 한끼에는 문제가 안된느데요
여기에 감튀는... 추가로 안드시면 좋을듯 하네요
햄거가가 단백질, 지방, 탄수화물을 모두 포함하고 있어 영양 균형이 좋다는 인식이 있으나, 사실은 그렇지 않습니다. 햄버거는 일반적으로 흰 빵과 패티, 치즈, 소스로 이루어져 있어, 우리 몸에 필요한 섬유질, 비타민, 미네랄이 부족합니다. 또한, 패티와 소스에 포함된 포화지방과 나트륨 함량이 매우 높아 과도하게 섭취할 경우 심혈관 질환이나 고혈압의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 햄버거를 건강하게 먹으려면, 통곡물 빵을 선택하거나 신선한 채소를 더 추가하고, 감자튀김 대신 샐러드를 곁들이는 등 영양적 균형을 보완해야 합니다. 햄버거를 먹고 밥을 따로 먹지 않는 것은 칼로리 과다 섭취를 막는 좋은 방법이지만, 건강한 식단이라고 보기는 어렵습니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
햄버거는 단백질, 지방, 탄수화물을 모두 포함해서 겉보기엔 균형감 있는 식사입니다.
실제로 패티 덕분에
단백질 섭취는 충분히 가능하지만 문제는
(1) 포화지방
(2) 나트륨
(3) 정제 탄수화물 비중이
좀 높다는 점입니다.
이는 심혈관 건강이나 체중 관리에 약간 부담이 될 수 있습니다.
햄버거만 드시게되면 식이섬유, 통곡물, 채소가 부족해 영양 균형이 완벽하진 않습니다. 밥 대신 햄버거 한 끼로 대체는 가능한데, 샐러드, 채소, 통곡물을 보완해주시는 것이 더 건강한 편입니다.
햄버거 자체가 무조건 나쁜건 아니지만 조리 방식과 함께 드시는 음식에 따라 충분히 건강한 한 끼가 될수는 있겠습니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.