100g일때 삶은오징어와 닭가슴살 영양성분 분석이 어떻게 되는지 궁금합니다.

Question

저는 단백질섭취를 두부나 콩 계란 등을 섭취하는 편입니다.

육류는 소화도 안 되고 흡수가 덜되는 것 같아서 잘 안먹는 편입니다.

그런데 소고기나 돼지고기에 필수아미노산이 들어있다고 하는데

삶은오징어에는 그런 성분이 없는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

삶은 오징어에도 단백질이 풍부하고 타우린 성분도 많이 들어 있으며

필수 아미노산도 들어 있습니다.

단백질 섭취 할때는 오징어나 낙지 문어도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

육류를 드시지 못한다면 오징어로 대처 할 수 있습니다

오히려 고기 보다 단백질의 3배가 높으며 아미노산도 포함되어있습니다.