마늘은 어떤 성분이면역력에 좋은 건가요?
마늘은 면역력에 좋은 음식으로 알고 있는데요 그런데 마늘의 어떤 영양 성분이 면역력이 좋은 건가요? 1일 섭취량도 있을까요? 궁금해요
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
마늘에는 알리신과 비타민 C 같은 항산화물질이 풍부합니다. 알리신은 면역 시스템을 강화하고 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는데 도움을 줍니다. 하루에 한 가지 마늘 구성 섭취량이 정해져 있지는 않지만, 보통 5개 이내로 먹는 것이 일반적입니다. 하지만 개인의 건강 상태나 개인의 맞춤형 영양소 요구량에 따라 다를 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘에는 여러 가지 영양 성분이 있는데요 그중에서도 알리 신이라는 성분이 면역력을 높여 주는 성분 입니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
마늘의 알리신이라는 성분이 항암효능이 뛰어나며 면역력 강화에도 도움을 줍니다.
안녕하세요.
마늘은 면역력 증강에 효과적인 성분을 다양하게 함유하고 있습니다. 대표적으로 알리신, 스코디닌, 디아릴디설파이드, 셀레늄, 비타민 B6, 비타민 C 등이 포함됩니다. 적절한 섭취량은 성인 기준으로 마늘 1~2쪽(약 3~6g) 정도이며, 과다 섭취 시 부작용이 발생할 수 있으므로 적당량을 유지하는 것이 중요합니다.
마늘은 생으로 섭취하는 것이 가장 효과적이지만, 냄새나 소화 문제 때문에 조리 시 마지막에 넣어 익히는 것이 좋습니다. 또한 마늘 추출물이나 보충제를 이용하는 방법도 있습니다.
마늘을 섭취할 때는 위장이 약한 사람이나 혈액 희석제를 복용하는 사람은 주의해야 합니다. 종합하면, 마늘은 면역력 증강에 효과적이며, 적절한 섭취로 건강에 도움을 줄 수 있습니다.