안녕하세요. 류호연 영양사입니다.발효 유제품은 다양한 영양소로 가득 차 있습니다. 우리 몸에 필요한 단백질, 칼슘, 비타민 B12 등을 발효 유제품에서 섭취할 수 있습니다. 특히, 칼슘이 풍부하게 포함되어 있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 발효 유제품은 다이어트에도 좋으며, 체중 감량을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 유제품을 대체할 식품으로 좋은 것은 아몬드. 헤이즐넛. 브로콜리. 양배추. 쌀. 귀. 두유. 씨앗류. 푸른잎 채소 등이 있습니다.
요거트 등의 유제품은 소화기 건강을 지원하고 프로바이오틱스를 제공하여 장내 세균의 균형을 유지합니다. 또한 칼슘, 단백질, 비타민 B 등을 풍부하게 함유하여 뼈 건강을 지원하고 에너지 공급에 도움을 줍니다. 유당 분해 효소 부족이 없는 사람들은 소화기 건강을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.