다이어트 중에 식사 선택이 뭐가 나을까요
다이어트 중에 야식으러 식사 한다면 치킨과 떡볶이 중에 뭐가 차라리 덜 살찔까요?? 둘다 너무 너무 땡겨서 그나마 덜한걸로 먹고 싶어요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
떡볶이는 재료와 양념에 당분과 탄수화물 함량이 높기때문에 치킨 중에서도 구운치킨으로 적당량 섭취하는 것을 권장드립니다
다이어트 중에 치킨과 떡볶이 둘 중 하나를 선택해야 한다면, 조리 방식과 재료를 고려할 때 치킨이 상대적으로 나은 선택일 수 있습니다. 떡볶이는 고열량의 탄수화물인 떡과 설탕이 다량 함유된 양념으로 인해 혈당을 급격하게 올리고 체지방 축적을 유도할 수 있습니다.반면, 치킨은 주 재료가 단백질인 닭고기이므로, 튀기지 않은 구운 치킨을 선택하고 껍질을 제거한 후 섭취하면 불필요한 지방 섭취를 줄일 수 있습니다. 다만, 치킨도 소스나 튀김옷으로 인해 칼로리가 높아질 수 있으므로, 되도록 양념이 없는 오븐구이 치킨을 선택하고 소스 없이 먹는 것을 추천드립니다. 또한, 야식은 소화에 부담을 주고 체중 증가의 원인이 되므로, 가급적이면 참거나 다음날 식사로 미루는 것을 추천드립니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인했습니다.
다이어트중 야식으로 치킨과 떡볶이를 비교하면 치킨이 상대적으로 덜 살찌는 선택입니다.
이유는 떡볶이는 주재료가 쌀떡이라 고탄수, 고GI 음식이고 양념소스에 설탕과 고추장이 많이 들어가서 혈당을 빠르게 오려 지방 저장을 촉진합니다.
반면 치킨은 튀김옷과 기름 때문에 열량은 높지만 단백질 함량이 있어서 포만감을 줄 수 있습니다.
대신 프라이드 치킨을 껍질 제거 후 살코기 위주로 드시거나, 구운치킨으로 바꾸시면 칼로리를 크게 줄일 수 있습니다.
떡볶이는 혈당 급상승으로 다음날 더 식욕을 당기게 할 위험이 있습니다.
결국 둘 중에서는 튀김옷 최소화한 치킨이 그나마 나은 선택이며 가능하다면 야식은 구운 닭가슴살, 에어프라이어 치킨, 삶은 달걀 같은 대체 식품으로 갈증을 푸시는 것이 장기적으로는 훨씬 도움이 되겠습니다.
답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.