밀크초콜릿에 비해 다크 초콜릿이 더 건강에 좋은 이유는 뭔가요?
밀크초콜릿과 다크 초콜릿은 코코아 함량과 첨가물에 차이로 각각의 특징이 있는데요. 건강면에서 보았을때, 밀크초콜릿에 비해 다크 초콜릿이 더 건강에 좋은다고 하는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
다크 초콜릿은 밀크 초콜릿에 비해 코코아 함량이 높고, 설탕과 우유가 적습니다. 이로 인해 항산화 성분인 플라보노이드가 풍부해 심혈관 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 다크 초콜릿은 혈압을 낮추고 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 하지만 다크 초콜릿도 고칼로리 식품이므로 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
무조건 다크초콜릿이 좋다는 건 없답니다.
이도 배합비에 따라 다르고요
다만 밀크초콜릿이 칼로리가 더 높을 순 있어요
다크 초콜릿이 밀크 초콜릿보다 건강에 더 좋은 이뉴는 여러가지가 있으며, 다크 초콜릿은 코코아 함량이 높아 항산화 물질인 플라바놀과 폴리페놀이 풍부하여 심혈관 건강을 개선하고 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 다크 초콜릿은 설탕 함량이 낮아 혈당 수치를 안정적으로 유지하는데 유리하며, 당뇨병 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 스트레스 감소와 기분 개선에 기여할 수 있으며, 소화 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
밀크초콜릿에는 설탕이 다량으로 함유되어있는 반면 다크초콜릿은 그렇지 않기때문입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
다크 초콜릿의 효능.
심혈관 건강 개선: 플라바놀이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관 건강을 개선하며, 혈전 형성을 막아 심혈관 질환 위험을 감소시킵니다.
뇌 기능 향상: 플라바놀은 뇌혈류를 증가시키고 인지 기능을 향상시키며, 신경 세포 손상을 막아 치매 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
항산화 효과: 플라바놀은 강력한 항산화 물질로 활성산소로부터 세포를 보호하고 면역력을 강화하며, 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
기분 개선: 다크 초콜릿에는 기분을 좋게 하는 세로토닌과 도파민이 풍부하게 함유되어 있어, 스트레스 해소와 우울증 개선에 도움이 됩니다.
피부 건강: 항산화 성분이 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지시키며, 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.
기타 효능: 혈당 조절 개선, 소화 기능 향상, 뼈 건강 유지, 혈액 순환 개선 등 다양한 건강 효능이 있습니다.