성전환이 발생하는 특이한 물고기인 놀래기에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 수컷과 암컷일 때 영양성분에서 차이가 발생할까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
놀래기는 비타민 A, 비타민 D, 단백질, 그리고 오메가-3 지방산 등이 풍부합니다. 암컷과 수컷의 영양성분은 다르지 않습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
놀래기에는 우리나라 사람들이 자주 먹는 흰살 생선 중에 하나로 단백질이 풍부하고 지방이 적으며 칼슘 칼륨 비타민 등이 풍부하게 들어 있습니다
