마늘은 우리 몸에 너무 좋은데 피해야할 점도 있을까요?

Question

마늘은 우리나라 음식에서 뺄래야 뺄 수가 없는 중요한 원재료인데요. 특히 우리 몸에 워낙 좋은 영양소도 많은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 이 마늘도 많이 먹을 경우라던지 피해야할 사항이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마늘은 여러 가지 좋은 성분이 많이 있지만

장이 민감한 사람 에게는 아무래도 마늘을 먹었을 때

프룩탄이라는 성분이 위를 자극해서 복통이나

소화불량에 생길 수도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

과도한 마늘 섭취는 소화 문제, 구역질, 구토, 위장 트러블과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 일반적으로 일일 마늘 섭취량은 1~2 쪽 정도이며, 개인의 건강 상태에 따라 다를 수 있습니다. 특히 위장 문제, 알레르기, 혈액 응고 장애 등의 기존 질환을 가진 사람들은 마늘을 더욱 주의해야 합니다.

Answer 3

안녕하세요.

마늘은 우리 몸에 좋은 영양소가 풍부한 식품이지만, 과다 섭취 시에는 부작용이 나타날 수 있습니다. 마늘의 주요 성분인 알리신은 소화 기관을 자극할 수 있기 때문에, 위장이 약한 사람은 과다 섭취에 주의해야 합니다. 또한, 마늘은 혈액 응고를 방해하는 성분이 있어, 수술을 앞둔 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.