마늘의 성분 효능이 궁금합니다.
우리나라의 음식에는 마늘이 안들어간 음식을 찾기가 더 어려울 정도인데요. 이런 마늘은 어떤 영양성분이 풍부하고 효능또한 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
마늘에는 대표적인 알리신 성분이 풍부하며. 단백질. 섬유질. 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며. 심혈관건강. 혈압조절. 면역력강화. 항암효과. 항염효과. 항산화효과 등에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
마늘에는 알리신이라는 성분이 풍부합니다. 마늘의 특유한 황색 성분으로 항균, 항염, 항산화 효과가 있으며, 혈관을 확장시켜 혈압을 낮출 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
마늘에 들어 잇는 성분중에 가장 좋은것은 알리신이라는 성분과
단백지로가 칼륨 칼슘 섬유소 철 등이 들어 있습니다.
항암효과는 물론 피로회복이나 소화에도 도움을 줍니다.
안녕하세요.
마늘은 건강에 좋은 다양한 영양 성분과 효능을 가지고 있으며, 마늘은 알리신, 게르마늄, 비타민 B1, 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 등의 다양한 영양 성분을 포함하고 있으며, 이들은 항균, 항바이러스, 항암, 혈압 및 혈당 조절, 면역력 강화 등의 효능을 가지고 있습니다.
마늘은 감기 예방, 심혈관 질환 예방, 암 예방, 피로 해소, 면역력 강화, 소화 촉진, 변비 예방, 피부 건강 개선 등의 다양한 효능을 가지고 있습니다.
마늘은 생으로 먹거나 익혀 먹을 수 있으며, 으깨서 먹으면 알리신의 효능을 더욱 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 또한 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.
마늘을 섭취할 때 주의해야 할 점으로는 과다 섭취 시 부작용 발생 가능성이 있으며, 위장 장애가 있는 사람은 섭취를 제한해야 하며, 특정 질환을 가진 사람은 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
마늘은 칼륨, 칼슘, 비타민 C 및 B6와 같은 영양소가 풍부하며 알리신과 같은 활성 성분을 함유하고 있어 혈압을 낮추고 신진대사를 촉진하며 면역력을 강화하는 데 도움을 주며 항산화물질도 포함되어 있어 심혈관 건강에 도움이 됩니다
