시금치를 많이 먹으면 안좋은건가요?

Question

시금치를 많이 먹으면 오히려 안좋을 수도 있나요?

칼슘도 있고 기타 성분이 풍부하여 건강에 좋은 것으로 알고 있는데요. 과유불급인가 해서요.

Answer 1

안녕하세요.

과다 섭취 시 시금치는 철분 흡수를 방해하고, 과다한 비타민 K 섭취로 혈전 형성 위험이 높아질 수 있습니다. 또한, 시금치에 함유된 옥살산은 결석을 형성할 수 있고, 높은 식이섬유 함량은 소화를 촉진하면서 과도한 대변 생성으로 설사를 유발할 수 있기 때문에 적당량을 유지하는 것을 권장드리며, 칼슘 함유 식품과 함께 섭취하고, 개인의 건강 상태를 고려하여 섭취하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

아주 과량으로 먹지않는이상 시금치를 섭취하여 건강에 악영향을 주지않을것으로 예상됩니다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

어떤 음식이든지 많이 먹으면 결코 좋지 않습니다 시금치 역시도 여러 가지 영양소들이 고르게 들어 있지만

많이 드시게 되면 결석이 생길 가능성이 높습니다

Answer 4

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

시금치에는 옥세이트라는 물질이 함유돼 있어, 과다 섭취 시 칼슘과 철분의 흡수를 방해할 수 있습니다. 또한, 일부 사람들은 생 시금치를 섭취하면 소화기 증상이 발생할 수 있습니다. 따라서 다양한 식재료를 균형 있게 섭취하는 것이 중요하며, 특히 다양한 채소를 조리하여 섭취하는 것이 좋습니다.