소의 생간이 철분이 많이 함유되어있어서 좋다고 하던데 소의 생간에 들어있는 영양성분은 어떻게 되나요? 소의 생간을 먹어도 다이어트에 도움이 될까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
소의 생간에는 비타민 a와 엽산, 철분이 풍부합니다.
또한 비타민B와 같은 미량 영양소가 풍부하게 함유돼 있습니다.
임신 중 혈압을 낮추고 태아의 건강한 발육을 돕는 엽산(비타민 B9), 에너지와 세포 기능을 위한 티아민(비타민 B1), 리보플라빈(비타민 B2), 니아신(비타민 B3), 두뇌 건강과 에너지, 건강한 신경과 혈액을 위한 비타민 B12 등이 풍부하지요.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
소의 생간에는 비타민, 철분, 엽산 등 영양소가 풍부하며 빈혈예방에 도움을 줍니다.
적당량 섭취시 건강에 이로울것으로 보입니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소간은 비타민과 미네랄.단백질이 풍부한 식품입니다 . 소간은 100g 당 칼로리는 132kcal로 육류중에서는 낮은 편에 속합니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소의 간에는 말씀하신것 처럼 철분이 많이 들어 있어서 빈혈에 도움을 줍니다.
칼로리는 낮으면서 단백질이 풍부 합니다.
