건강관리
전복의 모래주머니를 먹어도 되는 것인가요?
이번에 전복으로 버터구이를 해서 먹으려고 했는데 모래 주머니를 제거하는 방법을 몰라 그냥 구울 예정인데 먹어도 아무런 상관이 없을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
전복의 모이주머니라고 하여 위장의 한부위로 음식물을 저장해 두웠다가 나중에 먹기 위한기관이라 해요
전복이 싱싱하다면.내장을 다 드셔도 괜찮아요
모래주머니는 굳이 제거하지 않고 함께 드시는 분들도 계십니다. 그러나 모래주머니는 수은/납 등의 중금속 중독 등의 이유로 제거하고 드시는 편이 더 좋다고 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
전복을 버터구이 해서 드시려고 하시는 군요
전복은 해초류를 먹고 자라기 때문에 따로
모래 주머니가 없습니다.
그냥 드셔도 무방 하구요
버터구이 예정이시니 모래주머니 가 아닌 내장 부분을 제거 하고 드시는 게 좋을 것 같습니다
그런데 내장 부분도 먹어도 괜찮습니다.