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야채도 많이 먹으면 부작용이 생기나요?

야채는 건강하다는 인식이 있어서 그리고 금방배가 꺼지는거 같아서

한번 먹을때 제법 많은 양을 먹습니다.

야채도 많이 먹으면 부작용이 생기나요?

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2개의 답변이 있어요!
  • 김예은 영양전문가
    김예은 영양전문가
    건강기능식품회사

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    야채를 한번에 과도하게 섭취한다면 식이섬유를 과도하게 섭취하여

    소화불량, 복부팽만감 등의 부작용을 경험할 수 있습니다.

  • 안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

    야채는 일반적으로 건강에 매우 좋지만 과도하게 먹으면 식이섬유가 많아 소화불량이나 가스가 차는 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 특정야채(시금, 양배추 등)는 비타민K나 옥살산이 많아 과다 섭취시 체내 영양 불균형을 초래할 수 있으니 적당한 양으로 다양한 야채를 섭취하면 건강에 큰 도움이 됩니다.