건강관리
돼지고기에서 뒷다리가 단백질함량이 제일 높나요?
닭가슴살이 지겨워서 돼지뒷다리(후지)로 단백질을 채우고 있는데요. 돼지고기에서 제일 좋은지 궁금해서요. 가성비로요. (현재 계란 + 후지로 식단짜고 있습니다)
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
네 맞습니다 돼지고기 뒷다리가 단백질 함량이
높고 지방이 적기 때문에 다이어트 하시는 분들에게 인기가 많은 살코기 중에 하나입니다.
안녕하세요.
돼지고기의 단백질 함량은 다른 고기와 마찬가지로 상당히 높습니다. 돼지고기 뒷다리(후지)는 지방 함량이 적고 단백질이 풍부한 부위 중 하나입니다. 100그램 당 약 21~24그램의 단백질을 함유하고 있습니다.
다이어트나 단백질 섭취를 고려할 때, 돼지고기를 선택할 수 있지만 지방 함량이 높은 부위인 돼지 갈비나 삼겹살 등은 고지방 식품으로 분류됩니다. 이런 부위는 지방 함량이 높아 칼로리가 높을 수 있으므로 섭취량을 적절히 조절해야 합니다.
후지(돼지뒷다리)는 지방이 적은 부위로써, 다이어트 중에도 적당한 양으로 섭취할 수 있는 선택지입니다. 그러나 하나의 식재료만 구성하는 것보다, 다른 단백질 공급원과 조합하여 영양 균형을 유지하는 것이 좋습니다.
