카레 만들 때 쓰는 강황의 효능은 어떤 것들이 있나요?
카레 만들 때 쓰는 향신료 중에 강황이 많이 알려져 있는데요.
강황이 우리 몸에 그렇게 좋다고 합니다.
어떤 좋은 효능들이 있는지 알려주세요.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
강황은 관절염 완화. 심장건강. 항암효과. 소화개선. 피로회복. 간기능 개선. 피부건강. 알츠하이머병 개선. 뼈건강. 소염작용에 도움이 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
강황의 커큐민에 항암, 항산화 성분이 풍부하기때문에 적절히 섭취하면 건강에 도움을 줄 수 있습니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
강황에는 강력한 항산화 물질인 커큐민 함유하고 있어서 항염증 효과가 있습니다. 또한, 강황은 카레의 특유한 노란색을 만드는 주된 성분 중 하나이기도 합니다.
인체의 세포를 보호하고 염증을 줄이며, 면역 시스템을 강화하여 감염과 질병으로부터 방어해주는 효능을 가지고 있습니다. 또한 소화를 촉진하고 소화기 질환의 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있으며, 간 건강을 촉진하고 신경계를 안정시키는데에도 도움이 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
강황에는 셀레늄 이라는 성분이 있는데, 항암 효과가 뛰어나고 염증 제거 관절염 그리고 두뇌 건강에도 효과적 입니다
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