batch culture 란 무엇인지 알려주세요.
미생물 배양에서 batch culture란 무엇인지 알려주세요. batch culture 가 어떤 배양법인지 그 특징에 대해 자세하게 설명부탁드립니다.
미생물 배양에서 'batch culture'는 특정 기간 동안 혼합된, 정의된 구성의 환경에서 미생물 집단의 성장을 의미합니다. 이 방법은 항생제, 효소, 비타민, 백신 등의 산업 제품 생산에 자주 사용되죠.
이러한 배치 문화 방식은 감염 또는 세포 돌연변이의 위험이 줄어들고, 동일한 바이오리액터 부피에 대해 연속 공정에 비해 초기 투자 비용이 낮아지는 등의 장점이 있습니다.
배양 액체나 배지에 미생물을 접종하고 일정 기간 동안 더 이상의 영양소를 추가하지 않고 미생물을 자라게 하는 방법입니다. 실험실 연구 및 산업적 생산 과정에서 널리 사용되는 방법입니다. 단순하고 설치가 쉬우며 그만큼 비용이 적게 들고 조작이 편리한 장점이 있습니다. 그러나 영양소가 고갈되고 대사 산물이 축적되면서 배양의 효율이 감소하거나 성장이 제한될 수 있습니다.
batch culture는 회분식 배양이라고도 하며
미생물이나 세포를 배양할 때 초기에 배지를 채우고 배양을 시작하여 배양이 끝날 때까지
영양물질을 공급하거나 제거하지 않는 배양방법입니다.
배양 중간에 배양액을 교체하는 등의 처리를 하지 않기 때문에,
배양기 내의 환경이 시간에 따라 변합니다.
세포의 증식도 S자 곡선을 그리며 일정 시간 후 세포가 더 이상 증가하지 않고 생성물도 만들어지지 않습니다.
배양을 계속 할 경우 영양물질의 고갈로 인해 세포가 사멸하기 시작합니다.
배양을 할 때 중간에 다른 처리를 하지 않기 때문에 공정이 단순하다는 점이 장점입니다.
배양방식의 특성상 배양기간이 짧다는 점도 장점으로 볼 수 있지만,
특정 물질을 대량생산하기 위한 방식으로는 적합하지 않습니다.
주로 연구단계에서 사용되는 방법입니다.
한정된 양의 배지에서 미생물을 배양하므로 일정 시간 후 배양이 멈추게 됩니다.
batch culture은 작은 규모의 실험에 적합하며, 특정 시점에서의 미생물 성장을 연구하거나 생산하는 데 유용하게 활용됩니다.
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. Batch culture는 쉽게 말하면 목표로 한 성분이나 제품이 생산될 때까지 더 이상 영양분을 첨가하지 않는 신선한 배지를 말합니다. 감사합니다.
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