민물장어의 영양성분과 효능이 궁금합니다.

민물장어요리를 좋아해서 가끔 한번씩 먹는데요. 바다장어보다 민물장어가 더 몸에 좋다고 들어서요. 민물장어에는 어떤 영양성분과 효능이 있는지 궁금합니다.