여름철과일섭취어떻게하는게좋을까요?
여름철에나오는과일은거의당도가높고수분이많잖아요?혹시자주먹으면몸에좋지않을까요?식전후과일도따져가면서먹어야하나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
여름철 대표적인 제철 과일로는 무화과, 수박, 참외, 복숭아가 있으며
이들은 당함량이 높은편이기때문에 되도록이면 식전에 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
맞습니다. 여름철 과일은 당도가 높고, 수분 함량이 많은 것이 특징입니다.
주의할 점은 1) 과량의 당 섭취, 2) 열량 누적, 3) 혈당의 큰 변동성 입니다. 이는 굉장히 당뇨와 연관성이 높습니다.
그래서,
다음을 지키는 것이 좋습니다.
1) 건강한 사람은 식전 식후에 상관없지만 과식 방지 등을 위해서 식사 후에 간식 정도로 드시는 것이 좋습니다. 과일만 먹기 보다는 견과류 등을 같이 먹으면 포만감이 증가하여 "덜" 먹을 수 있습니다.
2) 혈당이 높으신 분은 식사 전후로 먹으면 혈당이 급격하게 증가할 수 있습니다. 따라서, 식사 후 최소 2시간 정도 뒤에 섭취할 것을 권해드립니다.
결국, 중요한 것은 혈당이기 때문에 식사와 식사 사이에 드시는 것이 좋으며 과일만 먹기보다는 포만감을 주는 것과 함께 먹는 것이 좋습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
맞습니다. 갈증이 나고 더운 여름에 수분 많은 과일을 무턱대고 많이 드셨다가 과도한 과당섭취로 혈당 관리가 곤란해지죠.
과일 섭취량도 사람마다 하루 식단 구성 조합형태와, 권장량에 따라 모두 다릅니다. 활동량이 적을수록 과일도 과유불급이라 하루 200g정도로 제한하시고 드시는것이 좋습니다. 한번에 드실때도 100g정도로 제한하시는 것이 좋습니다. 만약 300~400g이상 드시면 과도한 과당 섭취와 혈당이 지나치게 오르게 되니, 간와 췌장에도 부담이 됩니다. 특히 8월 같은 날씨에 수박과 참외처럼 수분이 풍부한 과일은 칼로리는 낮아도 혈당지수가 60대 내외로 높은 편이라 주의하시길 바랍니다.
건강한 식습관을 위해서는 식사 후 2시간 뒤에 과일을 간식으로 100g 내외로 섭취하시는 것이 이상적입니다. 과일은 간식 대용으로 소량씩 1~2번정도 하루 200g 내외로 드시는 것이 좋습니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^
안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.
여름철 과일은 수분과 당분 함량이 높아 갈증 해소와 에너지 보충에 도움을 줄 수 있어요.
하지만 과일이 건강하다고 해서 무제한 섭취하는 것은 좋지 않고요, 특히 수박, 참외, 포도, 망고 같은 당도가 높은 과일은 혈당을 급격하게 올릴 수 있어 인슐린 분비가 늘어나고 지방으로 저장될 가능성도 있습니다.
다이어트나 혈당 관리를 염두에 두고 있다면 하루 총 과일 섭취량은 한두 컵 정도(200~300g 이내)로 제한하는 것이 좋으며 식전에 과일을 먹는 경우 혈당이 빠르게 오를 수 있기 때문에 위장이 예민하거나 혈당 변화에 민감한 사람들은 식후에 조금씩 먹는 편이 더 나을 수 있어요.
반면 아침 공복에 과일만 단독으로 간단하게 먹는 건 활동 시작 전 에너지원으로 활용되기도 해요.
결국 개인의 생활 패턴, 혈당 반응, 식사량 등을 고려해서 타이밍을 조절하는 게 중요하고, 여름철엔 특히 냉장 과일을 너무 차갑게 먹지 않도록 주의하는 것도 위장 건강을 위해 필요해요.