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보리밥은 쌀밥에 비해 탄수화물 함량이 낮고 식이섬유 함량이 높아 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
보리는 혈당 지수도 낮아 혈당 조절에 도움이 되며, 비타민 B1, B6, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양 성분이 풍부합니다. 그러나 상대적으로 백미 대비하여 소화가 어려울 수 있으며, 가격이 비쌀 수 있습니다.
보리밥은 다이어트에 도움이 되며, 섭취 방법으로는 쌀밥 대신 먹거나 다른 곡물과 섞어 먹는 것, 반찬을 조절하고 적당량을 섭취하는 것이 있습니다.