당근을 찌다가 냄비를 태워 당근에 냄새가 배었어요. 먹어도 될까요?
스텐 냄비에 당근을 찌다 물이 부족해서 냄비가 탔습니다.
탄 지는 2~4분 정도 된 것 같고 중간에 탄 냄새가 나서 그릇과 야채는 분리하였습니다.
냄비는 새까맣게 타고 당근은 검은 부분이 없어 직접적으로 타지는 않았습니다.
다만 냄비가 타면서 나온 냄새가 당근에 배어 당근에서 탄 냄새가 은은하게 납니다.
이 당근을 먹어도 될까요? 이런 적은 처음이라 헷갈리네요.
안녕하세요. 김나영 의사입니다.
탄 냄비에서 나온 냄새가 당근에 배어도 직접 탄 부분이 없다면 섭취가능합니다. 유해물질이 소량 발생했을 수 있으나 당근에 직접 탄 부분이 없다면 큰 위험은 없을 가능성이 큽니다. 신경쓰이시면 먹지 않는 것이 낫습니다.
건강에 큰 문제는 없겠으나 마음이 편치 않다면 섭취를 피하는 것이 낫겠습니다.
답변이 도움이 되었길 바랍니다.
1명 평가안녕하세요. 채홍석 가정의학과 전문의입니다.
업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.
당근에 냄새가 배었는데 먹어도 되냐면 됩니다
냄새가 배었다고 해서 특별한 문제가 있거나 하지는 않으며
설사 그렇다고 하더라도 양이 많지 않기 때문입니다.
1명 평가안녕하세요. 김수비 의사입니다.
당근 자체가 탄 곳이 없다면 드시는데 별 문제는 없어보입니다. 탄내가 나는게 불편하시거나 역하시면 안드셔도 되구요. 딱히 건강에 큰 악영향을 끼치진 않을것으로 사료됩니다. 감사합니다
1명 평가안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
당근을 찌다가 냄비가 탔고 당근에 탄냄새가 배긴 했지만 유독물질은 아니니 한번 씻어내고 드세요
1명 평가안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
스텐 냄비가 타면서 발생한 냄새가 당근에 배였지만, 당근이 직접적으로 타지 않았다면 섭취해도 큰 문제는 없을 겁니다. 냄비가 탔을 때 발생하는 연기나 냄새는 대부분 유해한 물질이 아닐 가능성이 높습니다. 그러나 탄 냄새가 당근에 남아 있다면 맛이 좋지 않을 수 있으니 이러한 부분을 지적할 수 있습니다. 음식을 섭취하기 전에 맛과 냄새를 다시 한 번 확인해 보세요. 불쾌한 냄새나 맛이 계속 유지된다면, 건강에 큰 해를 끼치진 않겠지만 식감을 고려해서 드시지 않는 것도 한 방법일 수 있습니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
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