안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
말씀하신 질문 잘 읽어보았습니다. 하루 단백질은 닭가슴살 200g뿐만 드셨을수도 있겠지만 다른 식단에 포함된 단백질까지 모두 계산했을때 질문자님의 체중과 단백질 요구량이 과해서 요산 수치가 오른것 같습니다.
닭가슴살 원인?
닭가슴살은 퓨린 함량이 그렇게 높진 않아서 요산 자체를 크게 올리지는 않습니다. 그렇지만 신장이 작거나 BMI기준 18~20정도 표준체중 이하나 저체중에도 반응을 할 수 있습니다. 그래서 매일 200g씩은 아마 질문자님에게는 신장 대사에는 부담이 되서 요산 수치 상승에 영향을 준 듯 합니다.
요산수치 내리기
질문자님의 신장컨디션과 운동 패턴을 고려하면 하루 단백질 섭취량은 체중 1kg당 0.8g~1.0g정도로 잡으시는것이 좋아보입니다. 물을 하루 2L이상 1시간 마다 200ml씩 틈틈히 드셔주셔야 요산 배출은 원활해진답니다. 간식으로 그릭 요거트는 요산 배출을 도와주며 수치 조절에 유리합니다. 식물성 단백질인 두부, 달걀등 닭가슴살 용량을 100g으로 줄여보시고 다른 것으로 대체해서 균형있는 단백질 섭취가 필요합니다.
심장 쿵쿵거림
아마 요산 문제보다는 식이 변화로 인한 스트레스, 카페인 과다나, 빈혈, 너무 과도한 저염식으로인한 전해질 불균형일 가능성이 높습니다. 그래서 다이어트할때는 평소에 소금 섭취도 중요합니다. 하루 5g 나트륨으로 2,000mg 정도가 적당합니다.
식사요법
체중 kg당 단백질 0.8~1.0정도로 계산합니다. 예를들어 50kg면 40~50g이 적정량입니다. 단백질은 닭가슴살을 하루 100g으로 줄여보시고 나머지는 달걀1개, 그릭요거트, 두부, 생선등을 적절히 섞어서 섭취해보시길 바랍니다. 닭가슴살은 100g짜리를 반으로 나누셔서 점심 저녁 드셔보시고, 끼니당 단백질을 하루 총 단백질 요구량에서 30% 내외로 줄여서 드시길 바랍니다. 충분한 물, 수분 많은 과일과 채소류를 매 끼니 적당히 포함해서 요산 배출 환경을 조성하시고, 정기적으로 요산 수치 검사를 병행해보시길 바랍니다.
요산 수치는 초반이라 일시적으로 증가한 것일수도 있으니 전신 맨몸운동도 주 2~3회정도 근력운동을 병행해주시면 근육에서 단백질 합성 능력이 올라가니 저항성 운동도 30분정도 병행해주시길 바랍니다. 건강한 다이어트 되시길 바랍니다. 감사합니다^^