1년계약한 알바가 한달도 못채운채 그만둔다고하는데 어떻게해야되나요?

12월3일자로 주말(금토일)22:00~03:00(5시간) 근로계약서 1년계약 작성 후 금일 30일까지만 하고 퇴사한다고

업주는 그냥 손놓고 퇴사하는걸 동의해줘야되나요?

(참고로 12,1,2월이 성수기라 최소 6개월 이상은 해야된다고 약속하고 1년계약서 작성을 한건데 한달도 못채우고 그만둔다고 하는겁니다.)