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건강한 성인의 경우 하루에 견과류 약 28g 정도를 섭취하는 것이 적당한 것으로 알려져 있습니다. 호두 6~7개, 아몬드 25개, 땅콩 30알, 피스타치오 20알 정도에 해당하는 양입니다.
견과류는 단백질, 섬유질, 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 많은 도움이 되는 식품입니다. 그러나, 견과류는 열량이 높고 지방 함량도 높기 때문에, 과다 섭취할 경우 체중 증가, 콜레스테롤 증가 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
따라서, 견과류를 섭취할 때는 하루 권장량을 지키고, 다른 건강한 식품들과 함께 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다.