도라지에 사포닌이 많다고하는데요.
안녕하세요.도라지에 사포닌이 많다고하는데요. 사포닌은 어떤 영양소인가요? 그리고 우리몸에 어떤 효능을 주는지도 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
사포닌은 이중극성을 가지고 열에 안정한 당 복합체로 과거에는 쓴 맛과 아린 맛으로 예전에는 비영양물질로 알려졌으나, 최근 연구에 의해 콜레스테롤 저하, 면역 반응의 자극, 항암 작용 등 생리활성 기능이 밝혀지면서 기능성 성분으로 각광 받고 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
사포닌은 다양한 생리활성을 가지고 있어, 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 사포닌의 주요 효능으로는,
항산화 작용: 사포닌은 체내에서 발생하는 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다. 활성산소는 세포 손상을 유발하여 노화, 암, 심혈관 질환 등의 원인이 될 수 있습니다.
면역력 증진: 사포닌은 면역세포의 활성을 촉진하여 면역력을 증진하는데 도움이 됩니다.
혈관 건강 개선: 사포닌은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선하는데 도움이 됩니다.
항염 작용: 사포닌은 염증을 억제하는데 도움이 됩니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
도라지도 많이 들어 있지만 인삼에도 많이 들어있는 사포닌은 우선 항암 효과에 굉장히 뛰어나고 면역 여기 좋으며 콜레스테롤을 낮춰 주는 효과가 있습니다.
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