라면 스프의 나트륨 함량이 인체 건강에 어떤 영향을 줄 수 있을까?
라면 스프의 나트륨함량이 다른 음식과 비교해서 얼마나 높은것인지 비교해서 알고 싶습니다 그리고 이런 나트륨 함량이 인체건강에는 어떤 영향을 주게 될까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
라면 스프의 엄청난 나트륨 함량은 몸을 붓게 하고 장기적으로는 심혈관 질환을 일으킬 수 있습니다. 한 봉지만을도 하루 권장 나트륨 섭취량의 80~90%에 육박하는 양을 섭취하게 됩니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
라면스프 1봉지에는 보통 나트륨이 1,600~1,800mg 정도 들어있습니다.
이는 성인의 하루 권장 섭취량인 WHO 권장 2,000mg 내외의 거의 70~90%에 해당하는 양으로 김치 한 접시 약 500mg, 된장국 한 그릇 약1,000mg보다 훨씬 높은 수준입니다.
문제는 라면을 한 끼로 먹으면 면 자체에도 나트륨이 있어서 실제 섭취량은 하루 권장량을 쉽게 넘긴다는 점 입니다. 나트륨이 과잉이되면 체내 수분 균형은 깨져버리고 혈압 상승을 유발해서 고혈압, 심혈관질환 위험이 커지게됩니다.
또한 신장에 부담을 주어서 신장질환, 부종을 악화시킬 수 있습니다. 특히 한국인은 이미 평균 섭취량이 높기 때문에 라면을 자주 섭취하면 만성질환 위험이 누적됩니다.
따라서 스프를 전부 넣지 않고 조절하거나 국물은 다 마시지 않는 것이 건강에 유리합니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
라면 스프는 다른 음식에 비해 나트륨 함량이 매우 높습니다. 일반적으로 라면 한 봉지의 나트륨 함량은 약 1,700mg~1,800mg으로, 세계보건기구 WHO의 1일 나트륨 권장량인 2,000mg에 육박하는 수준입니다. 이러한 과다한 나트륨 섭취는 체내 삼투압 조절에 영향을 미쳐 혈액량을 증가시키고 혈압을 높여 고혈압의 주요 원인이 될 수 있습니다. 또한, 만성적인 나트륨 과잉 섭취는 위점막을 손상시켜 위암 발생 위험을 높이고, 신장 기능에 부담을 주어 여러 심혈관 질환으로 이어질 수 있으므로 섭취량 조절이 매우 중요합니다.