소갈비찜 을 했는데 고기가 너무 질겨서 이번엔 키위를 넣고 연육 작업을 했습니다 냉장고에 넣고 몇시간 정도 있다가 삶아야할까요? 너무 오래하면 고기가 다 부스지고 그렇진 않을까요? 6시간정도 냉장고에 재워놓으면 될까요?
