건강관리
잡곡밥이 우리 몸에 좋은 이유가 뭔가요?
우리가 밥을 먹는데 흰쌀밥이 몸 건강에 좋지 않다고 이야기를 하는데요
그래서 잡곡밥을 많이 먹으라고 하는데
이렇게 잡곡밥이 우리 몸에 좋은 이유는 뭔가요?
3개의 답변이 있어요!
잡곡밥은 흰쌀밥에 비해 섬유질이 풍부하여 소화에 도움을 주고 장 건강을 개선하는 효과가 있습니다.
또한, 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있어 영양소 섭취를 증가시키며, 혈당 지수가 낮아 혈당 조절에 유리하고 포만감을 오래 유지해 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 다양한 잡곡의 항산화 성분이 면역력을 높이고, 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 이러한 이유로 잡곡밥은 건강한 식단에 추천됩니다.
안녕하세요.
흰쌀과 비교하여 잡곡밥에는 다양한 생리활성, 식이섬유들이 더 많이 들어있습니다.
흰쌀의 경우, 대부분 전분으로 구성되는데 이러한 전분은 에너지 원으로 사용됩니다.
잡곡밥에는 전분도 있지만 앞서 말씀드린 성분들 때문에 항당뇨, 항염 등의 효과가 있을 수 있습니다.
특히, 잡곡밥에 있는 식이섬유는 장내 미생물 중 유익균의 먹이가되는 프리바이오틱스로 작용합니다.
그러나, 식감에 있어서는 흰쌀이 더 선호되는 편 입니다.
그래서 몸의 유익 또는 효과 등의 측면에서는 잡곡밥이 더 좋다고 이야기 합니다. 감사합니다.