안녕하세요, 질문 글 잘 읽어보았습니다.
입안이 헐었을 경우 자극이 거의 없는 담백한 흰죽이 괜찮습니다.
입안에 상처, 염증이 있으면 버섯, 양념, 고기, 채소 섬유질도 입안을 자극시키니 통증이 악화되거나 회복이 더뎌집니다.
흰죽은 소화가 빠른편이고 거의 자극이 없어, 체내에 에너지와 수분을 공급해줘요.
대신 단점이 말씀하신 것 처럼 포만감이 오래가지가 않습니다.
이럴 경우 흰죽에는 으깬 두부, 달걀 흰자를 섞으시면 단백질도 보충하면서 자극은 최소화시킬 수 있어요.
영양죽(쇠고기, 야채죽, 버섯)은 영양면에서 균형이 좋지만 입안이 헐고 통증이 있으면 씹는 과정에서 상처를 건드리니 아플 수 있죠. 팥죽, 호박죽, 녹두죽도 비교적 괜찮습니다. 팥과 녹두는 섬유질이 많다보니 입안에 질감이 거칠 수는 있어요. 이러실 경우엔 호박죽이 가장 무난해요. 단맛도 자연스럽고 점도가 있어 삼키기도 편합니다.
상처가 있을 경우 흰죽으로 입안에 휴식을 마련하고, 계란, 두부, 단백질 음료, 식사대용 음료로 나머지 에너지를 보충하는 식이 좋겠습니다.
2~3일 뒤에 염증이 가라앉으면 영양죽으로 조금씩 넘어가면서 시도해보시면 좋겠습니다. 금방 배가 고프시면 식사 간격을 3시간으로 좁혀서 식사를 5번으로 나눠보시거나 식사 3번에 간식 2번(단백질, 식사대용 음료)으로 대체하시는 것도 좋습니다.
쾌차하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.